初めて作りました。味噌ラーメン。
コーンを買ってくるのを忘れて、残り野菜のタンメン風(^_^;)。仕上げにバターをひとかけ。このこくがたまりません…上に乗せる具は何でもいい。バターがあれば…

鎌倉にあるカウンターのみの某ラーメン屋さん。古くからあるお店で、ご主人がひとりで切り盛りしています。ここの味噌ラーメンが美味しくて久しぶりに食べたくなった…。作るのもいいけどお店の味はなかなか再現できないから…。今度挨拶がてら行ってこよう…(^o^)♪