こんにゃくの土佐煮(°▽°)。味が染み込むように、切り込みを入れて作りました。酒、しょうゆ、たっぷりのかつお節をまぶします。かつお節を使うと何でも美味しくなる(〃▽〃)✨ネコまんまとかも、昔は食べたな…また食べたくなった(^_^)

こんにゃくは、よく湯がいてあく抜きをしないと味が染みません。面倒がってこれをしないと、いつまでも煮込むことになりかえって時間がかかったりする…手抜きをすると、結局後でやり直すことになるので、労を惜しまずにちゃんとやろうと思う。仕事とか、ほかのことも……(°▽°;)