夏の定番メニュー(^o^)♪
ゴーヤは、苦～～いのが好きです。料理本には、苦味をマイルドにする調理方法が載っていますが、ガツーンと苦くないとゴーヤじゃない。
木綿豆腐と卵、たっぷりのかつお節。これでビタミンＣも補給できました。

でも、夏もそろそろ終わりなのでゴーヤもまた来年かな？ちょっと寂しいけど、スーパーにゴーヤがある限り、また頂こうと思います(^_^)♪