カレー番長、水野仁輔さんのカレーチャーハン。私のは、カレー粉の他にいつも使っている香辛料を追加して、風味を濃くしました(^_^)♪
スパイスはパウダーになっていない、丸のままを使うと、噛んだときにはじけて香ばしい風味が広がります。この香りがたまらない(〃▽〃)！らっきょう、茄子の漬け物ともよく合う…
暑さで食欲もあまりなかったのですが、薬膳効果で元気になったような気がします✨

テレビでは「災害級の暑さ」と言っていたので、畑仕事や外の作業などされているかたはお気をつけください(>_<)！