今年も作りました。
土居レシピのサンマご飯(^o^)♪
サンマは塩をふって水気を取り、しっかり焼いてから土鍋に乗せます。そして隙間にたっぷりの千切り生姜を散らします。炊き上がったら、頭と骨を取り、ネギを入れてさっくりと混ぜ合わせます。とっても簡単！

土居先生によると、サンマは口の先が黄色くなっていると脂がのっているそうです。買うときは、チェックしてみて下さいね！


ネギをたっぷり


さぁ召し上がれ(^o^)