居酒屋でよくこのようなサラダを注文します。和風大根サラダ。しょうゆ、酢、ごま油で和えたもの。以前にも書きましたがたたいた梅干しを入れるのも美味しいです。きゅうりでも良いですが、青じそがさわやかで彩りにもなるのでオススメ。仕上げにかつお節をたっぷりかけて頂きます(^o^)
大根はもう少し細く切った方が良かったかな？シャキッとしていて歯応えは良かったけれど、ドレッシングが染みてなかった…(^o^;)翌日、残りのサラダを食べたら染みていておいしかったです。