クミンシードとゴボウを炒め、バルサミコ酢、しょうゆで味をつけます。水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。最後にパセリの葉を散らしました。少し酸味が残っていて、さわやかなきんぴらごぼう。ハンバーグなどの付け合わせにどうでしょうか(^o^)